Proteine di pesce

Proteine di pesce (ingrediente proteico da pesce – concentrati, isolati, idrolizzati) Descrizione Con Fish protein si indicano ingredienti ad alto tenore proteico ottenuti da pesce commestibile, sotto forma di polveri o paste ad uso alimentare. Le principali forme commerciali sono: concentrato proteico di pesce (FPC), isolato proteico di pesce...