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Fagioli verdi

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Fagioli verdi (Phaseolus vulgaris — baccelli immaturi; freschi, refrigerati o surgelati IQF) Descrizione • Baccelli teneri raccolti immaturi (con seme piccolo), di colore verde brillante, consistenza croccante e sapore erbaceo-dolce. • Disponibili interi, spezzati, spuntati (“top & tail”), talvolta finissimi/extrafini per calibro; in commercio...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g30
FamigliaFabaceae
Fattori di minacciaNon disponibile
Ultimo aggiornamento2025-11-14 21:03

Principali sostanze contenute