Proteine isolate del pisello

Proteine isolate del pisello (da semi di Pisum sativum L.; famiglia Fabaceae ) Descrizione • Ingrediente proteico vegetale ad alta purezza ottenuto per frazionamento umido del pisello giallo, con 80–90% di proteine su base secca e profilo aromatico da neutro a leggermente “beany” a seconda della raffinazione. • Disponibile come polvere spray–dried...