Succo concentrato di melagrana

Concentrato di melagrana Descrizione Concentrato di succo di melagrana ottenuto per rimozione dell’acqua da succo chiarificato o leggermente polposo di Punica granatum, tipicamente a ~65–70 °Brix (succo a titolo naturale ~14–16 °Brix). Profilo sensoriale: colore rubino intenso, gusto dolce–acidulo con note fruttate–floreali; amaro/astringenza...