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Semi di canapa

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Semi di canapa (Hemp seeds) Descrizione Semi oleaginosi della specie Cannabis sativa L. (varietà alimentari a basso THC), disponibili interi, decorticati (“hemp hearts”), tostati o come ingredienti (farina, proteine, olio). Profilo sensoriale: sapore nocciolato e leggermente tostato, croccanti; la decorticazione rende la texture più burrosa e la...

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