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Fagioli bianchi

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Fagioli bianchi Descrizione Semi essiccati di leguminose (prevalente Phaseolus vulgaris): tipologie comuni cannellini, navy/haricot, great northern, lima/butter (più grandi e burrosi). Profilo sensoriale: gusto delicato, leggermente nocciolato, polpa cremosa con buccia sottile; ottima capacità di assorbire aromi. Nome comune: Fagioli bianchi...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g350
FamigliaFabaceae
Fattori di minacciaNon disponibile
Ultimo aggiornamento2025-11-02 19:12

Principali sostanze contenute