Semola di grano duro arricchita

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Semola di grano duro arricchita (Triticum durum Desf.) Descrizione Semola (endosperma di grano duro macinato a granulometria grossolana) a colore giallo naturale (carotenoidi), destinata soprattutto a pasta, couscous e gnocchi alla romana. “Arricchita” indica l’aggiunta di vitamine e minerali (tipicamente ferro, tiamina B1, riboflavina B2, niacina...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaNatural

Rischio chimicoNon disponibile

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Ultimo aggiornamento2025-11-01 15:57

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