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Peperoncini rossi

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Peperoncini rossi Il Peperoncino rosso o peperoncino piccante (Capsicum frutescens L.) ha in natura diverse varietà che lo rendono più o meno piccante. Il Capsicum annuum L. var. acuminatum (Fingerh.) ha dimensioni più grandi ed è meno piccante. Capsicum annuum var. glabriusculum (Wild Piquin Chili) è più piccolo e più piccante. Peperoncino rosso...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100gNon disponibile

FamigliaSolanaceae

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2025-11-09 18:54

Principali sostanze contenute

Capsaicina
Capsantina

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