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Estratto di frutto del monaco

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Estratto di frutto del monaco (monk fruit extract; Siraitia grosvenorii) Descrizione Dolcificante ad alta intensità ottenuto dal frutto di Siraitia grosvenorii mediante estrazione e arricchimento dei mogrosidi (soprattutto mogroside V). Dolcezza percepita ~150–300× rispetto al saccarosio, con profilo generalmente pulito e persistenza moderata....
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Tiiips e recensioni su questo oggetto

Estratto di frutto del monaco
Recensione
di Al222 (26806 pt) · 02-Nov-2025
Estratto di frutto del monaco (monk fruit extract; Siraitia grosvenorii) Descrizione Dolcificante ad alta intensità ottenuto dal frutto di Siraitia grosvenorii mediante estrazione e arricchimento dei mogrosidi (soprattutto mogroside V). Dolcezza...
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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Calorie Kcal/100g40
Ultimo aggiornamento2025-10-29 18:42

Principali sostanze contenute

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