Formaggio Grana Padano DOP

Formaggio Grana Padano DOP Formaggio duro, a pasta cotta e a lenta maturazione, prodotto con latte vaccino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio di vitello e sale. La pasta è granulosa con tipica frattura a scaglie; la crosta è dura e naturale, con la marchiatura a losanghe “GRANA PADANO”. Stagionatura minima 9 mesi; selezioni più...