Estratto di anice

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Estratto di anice Anice (Pimpinella anisum L.) L’anice è una specie aromatica della famiglia Apiaceae, coltivata per i semi (acheni) dal caratteristico profilo dolce–anice dovuto soprattutto all’anetolo. È impiegato come spezia intera o macinata, come infuso/decotto e come sorgente di olio essenziale per aromatizzare prodotti da forno,...

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di Al222 (26806 pt) · 22-Oct-2025

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaNatural

Rischio chimicoNon disponibile

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Ultimo aggiornamento2025-10-22 12:10

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