
Aroma naturale di caramello
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Aroma naturale di caramello L’aroma naturale di caramello è una preparazione aromatizzante in cui i componenti aromatici derivano esclusivamente da materie prime naturali sottoposte a trattamenti consentiti, in particolare caramellizzazione e lievi reazioni di Maillard controllate. Il profilo sensoriale richiama note di caramello, toffee,...