Crema di ricotta

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Crema di ricotta La crema di ricotta è una preparazione dolce (o salata) ottenuta da ricotta setacciata e montata, tipicamente zuccherata e aromatizzata, talvolta arricchita con panna, mascarpone o uova pastorizzate. È componente chiave di farciture e dessert (per esempio cannoli, cassata, crostate e mousse) e può essere formulata per applicazioni...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaNatural

Rischio chimicoNon disponibile

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Ultimo aggiornamento2025-10-21 09:36

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