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Barbabietola

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Per Barbabietola si intende generalmente la Barbabietola rossa o barbabietola da zucchero (Beta vulgaris L.) appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae. Sinonimi/etichettatura: Beta vulgaris subsp. vulgaris (var. altissima); radice di barbabietola da zucchero; “bieta da zucchero” Parti utilizzate: radice (per zucchero/uso alimentare), foglie...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Kcal/100g45

FamigliaChenopodiaceae

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2025-10-13 19:25

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