
Farina di avena integrale
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Farina di avena integrale (Whole oat flour) Sinonimi/etichettatura: farina di avena integrale macinata a pietra/ rulli; “whole-grain oat flour” Origine botanica: Avena sativa L., cariosside intera (endosperma + crusca + germe) Definizione Polvere ottenuta dalla macinazione dell’avena integrale (non decorticata del suo valore nutrizionale: include...