
Mela disidratata
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La mela disidratata è ottenuta attraverso la rimozione controllata dell'acqua da fette o cubetti di mela fresca (Malus domestica), conservando la maggior parte dei nutrienti, zuccheri naturali e fibre. Il processo di disidratazione ne aumenta la durabilità e ne riduce il peso, rendendola un ingrediente molto utilizzato in alimentazione, cosmetica...