Benzyl cinnamate

Definizione Il benzyl cinnamate è un composto aromatico estereo derivato dall’acido cinnamico e dall’alcol benzilico. È noto per la sua fragranza dolce e balsamica ed è usato in profumeria, cosmetica e farmaceutica. In natura, è presente in alcune resine vegetali, soprattutto nel balsamo del Perù e nel balsamo di Tolu. 1. Struttura chimica Nome...