Arabinosio

Arabinosio: struttura chimica, funzione biologica, fonti, applicazioni e sicurezza Definizione L’arabinosio è uno zucchero monosaccaride appartenente alla classe dei pentosi aldoesosi (formula molecolare C₅H₁₀O₅), composto da cinque atomi di carbonio e un gruppo aldeidico. In natura si trova prevalentemente nella forma L-arabinosio, una...