Palmisti

Gli oli e grassi di palmisto sono derivati dal frutto della palma da olio (Elaeis guineensis) e sono noti per la loro alta stabilità e versatilità in varie applicazioni. Comprendono sia l'olio di palma grezzo, estratto dalla polpa del frutto, sia l'olio di semi di palma, ottenuto dal seme. Questi oli sono ampiamente utilizzati nella cucina, nella...