Ethyl 2-Methyl Butyrate

Ethyl 2-Methyl Butyrate è un estere derivato dalla reazione dell'acido 2-metilbutirrico con l'etanolo. Questo composto è noto per il suo aroma fruttato e dolce, che ricorda mele e ananas. È comunemente utilizzato come agente aromatizzante nei prodotti alimentari e come componente di fragranza nei cosmetici e nei profumi. Il suo profumo gradevole e...