Idrocolloide

Idrocolloide. Gli idrocolloidi sono sostanze che formano gel o dispersioni colloidali quando miscelati con acqua. Sono utilizzati in una varietà di applicazioni, comprese nei cosmetici e nei prodotti per la cura della persona, per la loro capacità di trattenere l'umidità, formare film e fornire texture. Tra gli idrocolloidi comuni ci sono sostanze...