
Polyglyceryl-10 Mono/Dioleate
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Polyglyceryl-10 Mono/Dioleate è un composto chimico formato dall'esterificazione di un polimero di 1,2,3-propanetriolo (glicerolo) con acido 9-(Z)-octadecenoico, comunemente noto come acido oleico, in un rapporto di 2:3 (mono- e dioleato) con un rapporto molare medio di 10 unità di glicerolo. Questo composto è apprezzato per le sue proprietà...