
Estratto di melassa
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Estratto di melassa Descrizione • Ingredientistica zuccherina ottenuta da melassa (prevalente di canna o barbabietola) concentrata e essiccata a spruzzo su carrier (es. maltodestrina, sciroppo di glucosio, amidi), quindi agglomerata in polvere libera e scorrevole. • Sapore caramellato–tostato, con note rum/ liquirizia e lieve amara tipica; colore...