Epicatechina

L'Epicatechina è un tipo di flavanolo, una sottoclasse di flavonoidi, che sono una classe di composti vegetali noti per la loro attività antiossidante. L'epicatechina è presente naturalmente in vari alimenti, tra cui semi di cacao, tè verde, mele e alcune bacche. Svolge un ruolo cruciale nella protezione delle cellule dai danni ossidativi, che...