Polyglyceryl-2 Oleate

Polyglyceryl-2 Oleate è un composto chimico, un estere formato dalla reazione dell'acido oleico, un acido grasso derivato da oli naturali, e il poliglicerolo, che è derivato dal glicerolo attraverso un processo di polimerizzazione. Composizione chimica e struttura La struttura chimica include una spina dorsale di poliglicerolo con due unità di...