C.I. Food Yellow 15

C. I. Food Yellow 15 o Riboflavina (Lattoflavina) anche conosciuta come Vitamina B2 è stata scoperta nel 1879 nel latte in forma di pigmento giallo. E' un composto organico essenziale che svolge un ruolo cruciale in numerosi processi biologici. È una vitamina idrosolubile e fa parte del complesso delle vitamine B, fondamentali per la produzione di...