
Food Blue 4
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Food Blue 4 (CI 69800) è un composto chimico, un colorante blu sintetico con un'unità di antrachinone ed è anche conosciuto come Indanthrene. Nome chimico 6,15-Dihydroanthrazine-5,9,14,18-tetrone I coloranti che contengono antrachinone (un composto organico aromatico derivato dall'antracene) hanno come caratteristica la brillantezza del colore....