Aroma ciliegia

Aroma ciliegia è un composto ottenuto chimicamente a differenza dell'"Aroma naturale di ciliegia". L'aroma sintetico di ciliegia prevede la combinazione di vari composti chimici che imitano gli aromi naturali delle ciliegie. Questi composti includono in genere la benzaldeide (che fornisce la nota dominante), insieme ad altri esteri, alcoli e acidi...