
Gel di cellulosa
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Gel di cellulosa o E461 (Metilcellulosa) è un composto chimico polisaccaride, il componente principale della struttura delle piante e fonte abbondante e importante di carboidrati complessi. E' l'etere metilico della cellulosa prodotto per via sintetica da fibre di cotone o per eterificazione della cellulosa alcalina con cloruro di metile per...