Noci pecan

Noce pecan (Carya illinoinensis) Descrizione La noce pecan è il frutto dell’albero Carya illinoinensis, una specie della famiglia delle Juglandaceae originaria del Nord America. È una drupa a guscio duro che racchiude un seme commestibile dalla forma allungata e dal colore bruno–dorato. Il gheriglio è ricco di oli, estremamente aromatico e...