Whole Grain Wheat Flour

La Whole Grain Wheat Flour (farina di grano integrale) è prodotta macinando l'intero chicco di grano, inclusi la crusca (strato esterno), il germe (nucleo ricco di nutrienti) e l'endosperma (parte amidacea), il che significa che mantiene gran parte dei nutrienti originali e delle fibre del grano. Ciò contrasta con la farina di grano raffinata, che...