Annatto

Annatto è un colorante rosso-arancio inserito nella lista degli additivi alimentari con il numero E160b e derivato dai semi dell'albero di achiote, originario delle regioni tropicali delle Americhe, la pianta Bixa orellana L. originaria dell'Amazzonia. È comunemente usato in cosmetica e alimentazione per le sue proprietà coloranti. Processo di...