Arancia amara

L'arancia amara (Citrus Aurantium Amara) nota anche come arancia di Siviglia, bitter orange o bigarade, è un agrume appartenente alla famiglia delle Rutaceae, ottenuto dall’ibridazione naturale tra pomelo (Citrus maxima) e mandarino (Citrus reticulata). Il frutto ha dimensioni simili o leggermente inferiori a quelle dell’arancia dolce, con buccia...