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Purea di fragole

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La purea di fragole è ottenuta riducendo le fragole fresche per eliminare parte dell'acqua, intensificando così il sapore, il colore e la consistenza. Questo prodotto è comunemente usato nelle industrie alimentari per dare un gusto ricco di fragola a bevande, dolci, gelati, yogurt e salse senza aggiungere il volume dell'acqua. Profilo Nutrizionale...

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