
Non-hydrogenated vegetable fat
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Non-hydrogenated vegetable fat. Per grasso vegetale non idrogenato si intende un grasso vegetale che non ha subito il procedimento chimico dell'idrogenazione con la quale si ottiene un grasso parzialmente saturo e più duttile in campo alimentare in quanto meno deperibile e meno costoso. Materie prime utilizzate nella produzione. Le materie prime...