
Sodium Hydrogen Carbonate
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Sodium Hydrogen Carbonate (bicarbonato di sodio) è un composto chimico con la formula NaHCO3, comunemente noto anche come bicarbonato di sodio. È un sale di sodio dell'acido carbonico ed è noto per le sue numerose applicazioni, tra cui l'uso in cucina come agente lievitante e in medicina come antiacido. Il nome definisce la struttura della...