Tuorlo d'uovo in polvere

Tuorlo d’uovo in polvere (da Gallus gallus domesticus) Descrizione • Il tuorlo d’uovo in polvere è un ingrediente alimentare ottenuto per essiccazione a spruzzo del tuorlo pastorizzato di uova di gallina. • Mantiene il profilo nutrizionale e funzionale del tuorlo fresco, con un’elevata stabilità e lunga conservabilità. • È ampiamente utilizzato...