Yogurt in polvere

Yogurt in polvere è yogurt che è stato disidratato e trasformato in polvere. Descrizione delle materie prime utilizzate nella produzione. Le materie prime principali sono il latte (spesso vaccino) e le colture batteriche (come Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus), utilizzate per fermentare il latte e produrre lo yogurt. Le altre...