Aceto di sidro di mele

Aceto di sidro di mele (Cider vinegar) è ottenuto dalla fermentazione del sidro o del succo di mela. Materie prime utilizzate nella produzione. Le principali materie prime per l'aceto di mele sono le mele, che possono essere utilizzate sotto forma di succo fresco o come sidro. Le varietà di mele utilizzate possono variare e influenzare il sapore e...