α-tocoferolo

α-tocoferolo è il membro più comunemente disponibile e ampiamente conosciuto della famiglia della vitamina E. La vitamina E è un gruppo di otto composti liposolubili che includono quattro tocoferoli e quattro tocotrienoli. Le due principali forme della vitamina E sono: α-tocoferolo e γ-tocoferolo Il nome definisce la struttura della molecola: α o...