Saccharin sodium

Saccharin sodium, o saccarina sodica, è un composto chimico, sale di sodio della saccarina ha un potere dolcificante di circa 300-400 volte lo zucchero. Il procedimento complesso di sintesi dall'anidride ftalica, nota anche come anidride ortoftalica. si svolge in diverse fasi che, semplificando, sono: Solfonazione. L'anidride ftalica viene...