E433

E433 (Polysorbate 80 o Polyoxyethylene sorbitan monooleate) è un composto chimico non tossico non ionico, ampiamente utilizzato per solubilizzare ed emulsionare farmaci idrofobi, cosmetici e additivi alimentari (1). Il nome descrive la struttura della molecola: "Poly" si riferisce alle unità ripetute multiple di ossido di etilene nella molecola....