
Fosfato di diamido acetilato
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Fosfato di diamido acetilato: proprietà, usi, pro e contro Fosfato di diamido acetilato (Acetylated distarch phosphate) è un amido modificato prodotto per esterificazione di ossicloruro di fosforo o trimetafosfato di sodio con un amido alimentare (riso o mais) e con esterificazione di acetato di vinile o anidride acetica. Scomposizione del nome e...