E966

E966 (Lactitolo) è un composto chimico organico, un alcol zuccherino, poliolo disaccaride osmotico ricavato dall'idrogenazione controllata catalitica del lattosio. Si presenta in forma di polvere bianca. A cosa serve e dove si usa Alimentazione Ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come E966 con funzione di...