E952

E952 (Sodio ciclamato) è un composto chimico, sale di sodio dell'acido ciclamico prodotto tramite sintesi chimica con cicloesano e acido solfammico come materie prime, si presenta in forma di polvere cristallina bianca o cristalli, inodore con sapore intensamente dolce. A cosa serve e dove si usa Alimentazione Utilizzato come edulcorante non...