E953

E953 (Isomalto) è un oligosaccaride o zucchero semplice o carboidrato semplice, una miscela di polisaccaridi prodotta da isomerizzazione o riarrangiamento enzimatico del saccarosio. si trova nel corpo umano e in natura viene prodotto industrialmente per sostituire lo zucchero è molto usato in Asia Composizione: Glucosio Maltosio Isopanosio Si...