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E633

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E633 (Inosinato di calcio) è un composto chimico, sale di calcio dell'acido inosinico. Si presenta in forma di polvere bianca insolubile in alcol. A cosa serve e dove si usa Alimentazione Ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come E633 con funzione di esaltatore di sapidità per migliorare il gusto di cibi e bevande....

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical

Rischio chimicoNon disponibile

Ultimo aggiornamento2023-04-25 09:15

Principali sostanze contenute

Acido inosinico

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