Acido inosinico

Acido inosinico è un composto chimico, un acido bibasico, un ribonucleotide formato da nucleotidi adenina da adenosina monofosfato deaminasi che si trova nel corpo umano e in alcuni batteri. A cosa serve e dove si usa Alimentazione Ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come E630 con funzione di esaltatore di sapidità...