E585

E585 (Lattato ferroso o lattato di ferro) è un composto chimico, sale di ferro dell'acido lattico prodotto con sintesi chimica dall'acido lattico in due fasi: nella prima fase la reazione produce il lattato di bario e nella seconda lo ione di bario è sostituito con lo ione ferroso. Dal punto di vista ecologico è una sostanza non tossica, sicura...