E552

E552 (Silicato di calcio) è un composto chimico inorganico, sale di calcio dell'acido silicico, contenente Si, Ca, O. E' prodotto dalla reazione tra CaO e la silice. Si presenta in forma di polvere bianca. A cosa serve e dove si usa Alimentazione Ingrediente inserito nella lista degli additivi alimentari europei come E552 con funzione di...